Ναι, αλλά κυρίως το THC. Σύμφωνα με νέα μελέτη στο περιοδικό Cannabis and Cannabinoid Research, η θερμοκρασία δωματίου επιταχύνει τη μετατροπή του THC σε CBN. Τα προϊόντα που περιέχουν μόνο CBD, αντίθετα, μένουν σταθερά για μεγάλο διάστημα ακόμη και εκτός ψυγείου. Για ό,τι περιέχει THC, η πιο ασφαλής επιλογή μακροχρόνιας διατήρησης είναι ο καταψύκτης στους -20°C. Το εύρημα αφορά τόσο τις εταιρείες που στέλνουν προϊόντα από χώρα σε χώρα όσο και κάθε grower που θέλει η σοδειά του να κρατήσει την ισχύ της.
Γιατί η σταθερότητα των κανναβινοειδών έγινε κρίσιμο ζήτημα
Η νόμιμη αγορά κάνναβης επεκτείνεται διεθνώς. Αγορές που μέχρι πρόσφατα λειτουργούσαν κλειστά, σε εθνικό επίπεδο, συνδέονται πλέον μεταξύ τους μέσω εισαγωγών και εξαγωγών. Τα προϊόντα περνούν λοιπόν όλο και περισσότερο χρόνο σε αποθήκες, κοντέινερ και φορτηγά, και κάθε επιπλέον εβδομάδα είναι ένα ακόμη πρόβλημα logistics που πρέπει να λυθεί.
Το πρόβλημα αφορά τα κανναβινοειδή, δηλαδή τις χημικές ενώσεις του φυτού που ευθύνονται για τη δράση του. Τα δύο πιο γνωστά είναι το THC (Δ9-τετραϋδροκανναβινόλη), η ψυχοδραστική ένωση, και το CBD (κανναβιδιόλη), η μη ψυχοδραστική ένωση που χρησιμοποιείται ευρέως σε έλαια και συμπληρώματα.
«Η χημική σταθερότητα των κανναβινοειδών στο φυτικό υλικό της Cannabis sativa και στα τελικά προϊόντα είναι κρίσιμος παράγοντας για τον ποιοτικό έλεγχο, τη θεραπευτική αποτελεσματικότητα και τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς», σημειώνουν οι ερευνητές.
Ένα προϊόν που γράφει 20% THC στην ετικέτα πρέπει δηλαδή να έχει 20% όταν φτάσει στον καταναλωτή, και όχι μόνο τη μέρα που βγήκε από το εργαστήριο. Εμείς εφαρμόζουμε την ίδια λογική σε όλα τα στάδια, από τον σπόρο έως τον τελικό χρήστη: διαφάνεια σημαίνει να παραδίδεις αυτό που υπόσχεσαι.
Πώς σχεδιάστηκε η μελέτη
Η ερευνητική ομάδα, με μέλη από τις ΗΠΑ και την Αίγυπτο, έθεσε δύο απλά ερωτήματα. Διασπώνται τα THC και CBD με τον χρόνο σε θερμοκρασία δωματίου; Και ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία αποθήκευσης για κάθε προϊόν;
Για να απαντήσουν, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν τρεις τύπους εκχυλισμάτων κάνναβης:
- ένα με υψηλή περιεκτικότητα σε THC,
- ένα με υψηλή περιεκτικότητα σε CBD,
- ένα ισορροπημένο, με ίση αναλογία THC και CBD.
Η μελέτη κάλυψε διαφορετικές μήτρες, δηλαδή διαφορετικές μορφές ή υλικά μέσα στα οποία βρίσκεται το κανναβινοειδές. Οι ερευνητές εξέτασαν φυτικό υλικό, εκχυλίσματα, σκευάσματα σε λάδι και απομονωμένα (isolates), δηλαδή καθαρές μορφές ενός μόνο κανναβινοειδούς, εδώ CBD και Δ9-THC.
Όλα τα δείγματα έμειναν για παρατεταμένο διάστημα σε τρία ελεγχόμενα περιβάλλοντα: θερμοκρασία δωματίου, ψυγείο και καταψύκτη στους -20°C. Οι ερευνητές ήθελαν να καταλήξουν σε πρακτικές οδηγίες αποθήκευσης που να στηρίζονται σε δεδομένα και όχι σε εικασίες.
THC εναντίον CBD: τι έδειξαν τα αποτελέσματα
Τα προφίλ σταθερότητας διέφεραν ανάλογα με το κανναβινοειδές, τη θερμοκρασία και τη μήτρα. Στα περισσότερα προϊόντα κάνναβης, η θερμοκρασία δωματίου επιτάχυνε τη μετατροπή του THC σε CBN (κανναβινόλη). Η CBN είναι το προϊόν διάσπασης του THC και έχει σαφώς πιο ήπια ψυχοδραστική δράση. Στους -20°C, αντίθετα, τα κανναβινοειδή έμειναν ανέπαφα σε όλη τη διάρκεια της μελέτης.
Οι δύο ενώσεις συμπεριφέρθηκαν πολύ διαφορετικά. Τα προϊόντα που περιείχαν μόνο CBD έμειναν σταθερά για μεγάλο διάστημα ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου. Οι μήτρες πλούσιες σε THC, από την άλλη, ήταν πολύ ευάλωτες στη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Ήταν πιο σταθερές όταν βρίσκονταν σε αιθανολικό διάλυμα, δηλαδή διαλυμένες σε αιθανόλη (οινόπνευμα), και φυλάσσονταν στον καταψύκτη.
| Τύπος προϊόντος | Θερμοκρασία δωματίου | Βέλτιστη αποθήκευση |
|---|---|---|
| Προϊόντα μόνο με CBD | Σταθερά μακροπρόθεσμα | Θερμοκρασία δωματίου, αποδεκτή |
| Μήτρες πλούσιες σε THC | Υψηλή ευαισθησία, διάσπαση σε CBN | Καταψύκτης, -20°C |
| THC σε αιθανολικό διάλυμα | Ευάλωτο | Καταψύκτης, -20°C (η πιο σταθερή επιλογή) |
| Τα περισσότερα προϊόντα κάνναβης | Επιταχυνόμενη απώλεια THC | Καταψύκτης, -20°C |
Τι σημαίνει αυτό στην πράξη για την αποθήκευση
Κατά τους ερευνητές, η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να ταιριάζει με τη σύνθεση του προϊόντος, γιατί δεν υπάρχει μία λύση για όλα.
«Ενώ τα προϊόντα με κυρίαρχο το CBD αντέχουν σε θερμοκρασία δωματίου, τα προϊόντα πλούσια σε THC απαιτούν διαχείριση αλυσίδας ψύχους, ιδανικά σε καταψύκτη στους -20°C για βέλτιστη μακροχρόνια ισχύ», καταλήγουν.
Η αλυσίδα ψύχους (cold chain) είναι η αδιάκοπη διατήρηση χαμηλής θερμοκρασίας από την παραγωγή έως τον τελικό αποδέκτη, σε όλη την αποθήκευση και τη μεταφορά. Για τις εταιρείες σημαίνει επιπλέον κόστος και σχεδιασμό. Σύμφωνα όμως με τα δεδομένα, χωρίς αυτήν ένα προϊόν με THC κινδυνεύει να «ξεθυμάνει» στο ράφι και να μην έχει πια την ισχύ που γράφει η ετικέτα.
Από τα αποτελέσματα βγαίνουν τέσσερις πρακτικές οδηγίες:
- Κατατάξτε τα προϊόντα σας με βάση το προφίλ κανναβινοειδών: κυρίαρχο CBD, κυρίαρχο THC ή ισορροπημένο.
- Τα προϊόντα μόνο με CBD μπορούν να μείνουν σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς σημαντική απώλεια.
- Ό,τι περιέχει σημαντική ποσότητα THC πάει στον καταψύκτη στους -20°C, αν σκοπεύετε να το κρατήσετε για μεγάλο διάστημα.
- Για μέγιστη σταθερότητα του THC, τα καλύτερα αποτελέσματα τα έδωσε το αιθανολικό διάλυμα σε κατάψυξη.
Το ίδιο λέει και η φιλοσοφία μας, No mediocre: μια εξαιρετική γενετική αξίζει αποθήκευση που να προστατεύει την ισχύ της στο ακέραιο.
Συχνές ερωτήσεις
Χάνει την ισχύ του το THC αν μείνει σε θερμοκρασία δωματίου;
Ναι. Πρόσφατη μελέτη στο Cannabis and Cannabinoid Research έδειξε ότι η θερμοκρασία δωματίου επιταχύνει τη μετατροπή του THC σε κανναβινόλη (CBN), μια ένωση με πιο ήπια ψυχοδραστική δράση. Τα προϊόντα πλούσια σε THC αποδείχθηκαν ιδιαίτερα ευάλωτα, γι' αυτό δεν συνιστάται να τα φυλάτε για μεγάλο διάστημα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Μπορώ να φυλάω το λάδι CBD εκτός ψυγείου;
Σύμφωνα με τα ερευνητικά δεδομένα, τα προϊόντα που περιέχουν μόνο CBD μένουν σταθερά για μεγάλο διάστημα ακόμη και σε θερμοκρασία δωματίου. Αν όμως το έλαιο περιέχει και σημαντική ποσότητα THC, χρειάζονται αυστηρότερες συνθήκες, γιατί το THC διασπάται πολύ πιο εύκολα όταν δεν βρίσκεται σε χαμηλή θερμοκρασία.
Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία για μακροχρόνια αποθήκευση THC;
Οι ερευνητές προτείνουν κατάψυξη στους -20°C ως την καλύτερη επιλογή για να διατηρήσουν τα προϊόντα με THC την ισχύ τους σε βάθος χρόνου. Η υψηλότερη σταθερότητα καταγράφηκε όταν το THC ήταν διαλυμένο σε αιθανόλη και φυλασσόταν στον καταψύκτη, ενώ σε θερμοκρασία δωματίου διασπάστηκε ταχύτερα.
Τι είναι η CBN και πώς σχετίζεται με το THC;
Η κανναβινόλη (CBN) είναι κανναβινοειδές που σχηματίζεται κυρίως όταν το THC διασπάται με τον χρόνο, κάτι που γίνεται γρηγορότερα σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν ένα προϊόν έχει αυξημένη CBN, συνήθως έχει χάσει μέρος του αρχικού THC, άρα και μέρος της αναμενόμενης ψυχοδραστικής ισχύος.
Γιατί η αλυσίδα ψύχους έχει σημασία για τα προϊόντα κάνναβης;
Τα προϊόντα κάνναβης ταξιδεύουν όλο και συχνότερα από χώρα σε χώρα και περνούν μεγάλα διαστήματα σε αποθήκες και μεταφορές. Η αδιάκοπη διατήρηση χαμηλής θερμοκρασίας προστατεύει το THC από τη διάσπαση. Έτσι η περιεκτικότητα στην ετικέτα αντιστοιχεί στο πραγματικό περιεχόμενο και το προϊόν τηρεί τις κανονιστικές απαιτήσεις.
Ελλάδα